Sítio Maranhão – Preisgekrönter Specialty Coffee aus Brasilien

Ausgezeichneter Kaffee aus Brasiliens Vulkanregion

Sítio Maranhão ist eine kleine, familiengeführte Kaffeefarm in den vulkanischen Bergen von Caldas, in der brasilianischen Região Vulcânica. Die Höhenlage, das milde Klima und die vielfältige Natur der Region schaffen besondere Voraussetzungen für hochwertigen Specialty Coffee.

Das Engagement von Edivair und Luciane wurde 2025 erneut ausgezeichnet: Ihr Kaffee erreichte den dritten Platz bei der Especialíssimo Competition und erzielte eine Cupping-Bewertung von mehr als 90 Punkten.

Eine Familie mit Leidenschaft für Qualität

Hinter Sítio Maranhão stehen Edivair und Luciane. Nach Jahren harter Arbeit und dem Wiederaufbau ihres Anwesens haben sie den Kaffeeanbau und ihre Verarbeitungstechniken kontinuierlich weiterentwickelt.

Ihre Arbeitsweise verbindet die manuelle Ernte mit sorgfältiger Natural-Aufbereitung, modernen Trocknungsanlagen und fortlaufenden Aufforstungsprojekten. Durch die Aufmerksamkeit für Anbau und Verarbeitung arbeiten sie daran, außergewöhnliche Kaffeequalität zu erreichen.

Die Wettbewerbsergebnisse spiegeln dieses Engagement wider: Sítio Maranhão belegte 2021 den ersten Platz, 2024 den zweiten Platz und 2025 den dritten Platz bei der Especialíssimo Competition. Damit erreichte die Familie in drei verschiedenen Wettbewerbsjahren einen Podiumsplatz.

Der Charakter der brasilianischen Região Vulcânica

Der Kaffee wächst in den vulkanischen Bergen rund um Caldas, einer Region mit einer besonderen Landschaft und vielfältigen natürlichen Bedingungen. Das Zusammenspiel von lokalen Anbaubedingungen, Erfahrung und sorgfältiger Verarbeitung prägt die Identität dieses Single-Origin-Kaffees.

Mit Sítio Maranhão entdeckst du nicht nur einen besonderen brasilianischen Specialty Coffee, sondern auch die Geschichte der Familie hinter jeder Ernte.

Über das Especialíssimo-Programm

Especialíssimo ist ein Specialty-Coffee-Programm von Cooxupé und SMC. Es unterstützt brasilianische Kaffeeproduzenten dabei, die Qualität ihrer Kaffees weiterzuentwickeln und außergewöhnliche Partien auf den Markt zu bringen.

Das Programm umfasst Schulungen, technische Beratung und Qualitätsbewertungen. Die besten Kaffees werden durch Blindverkostungen einer Fachjury ausgewählt. Produzenten mit herausragenden Ergebnissen erhalten Anerkennung für ihre Arbeit.

Die Auszeichnungen von Sítio Maranhão unterstreichen die Qualität, die die Familie über Jahre hinweg aufgebaut hat.

Entdecke Sítio Maranhão: preisgekrönter brasilianischer Specialty Coffee mit einer besonderen Geschichte.